Street food cultuur in Vietnam | Vietnamees Amsterdam

De street food cultuur van Vietnam is een integraal onderdeel van het dagelijks leven, waar locals en bezoekers samenkomen om te genieten van een scala aan heerlijke gerechten die op straat worden verkocht. Van kleurrijke marktkramen tot geurige eetstalletjes, hier zijn enkele van de meest geliefde en iconische street food gerechten uit Vietnam:

Pho: Pho, een geurige noedelsoep die vaak wordt geserveerd met rundvlees of kip en een assortiment aan verse kruiden en specerijen, is een populaire keuze onder straatverkopers in Vietnam. Met zijn hartige bouillon en zachte noedels is pho de perfecte comfort food voor zowel ontbijt, lunch als diner.

Banh mi: Banh mi, een belegd stokbrood gevuld met een assortiment aan vlees, groenten, kruiden en sauzen, is een van de meest geliefde street food gerechten in Vietnam. Met zijn knapperige brood en hartige vullingen is banh mi een favoriete keuze onder locals en toeristen alike.

Goi cuon: Goi cuon, ook bekend als verse lenterollen, zijn een lichte en verfrissende lekkernij die vaak op straat wordt verkocht. Gevuld met garnalen, varkensvlees, verse groenten en kruiden, zijn lenterolletjes een populaire keuze voor een snel en gezond tussendoortje.

Banh xeo: Banh xeo, een knapperige en hartige pannenkoek gevuld met garnalen, varkensvlees, taugé en mungbonen, is een favoriete street food snack in Vietnam. Met zijn gouden korst en hartige vullingen is banh xeo een heerlijke en bevredigende traktatie voor iedereen die op zoek is naar een smaakvolle snack.

Kortom, de street food cultuur van Vietnam is een bruisende en levendige mix van smaken, geuren en texturen die de diversiteit en rijkdom van de Vietnamese culinaire tradities weerspiegelt. Of je nu geniet van een kom Pho aan de kant van de weg in Hanoi, een Banh Mi op straat in Ho Chi Minhstad of verse lenterollen aan de oevers van de Mekong, de street food scene van Vietnam is een onvergetelijke ervaring voor alle liefhebbers van lekker eten.

Nom Nom Eetwinkel

Hoofddorpstraat 17 Huis

1059 CT Amsterdam